Treetop Lover

American Wheat Ale, 4,7%

In Amerikaanse stijl gebrouwen tarwebier dat zijn verfrissende citroenzuurtje niet dankt aan de toevoeging van citrus schillen maar het gebruik van fruitige hopsoorten. Door de subtiele toevoeging van vlierbloesem en koriander is dit een witbier om intens verliefd op te worden.

Smaakprofiel:
Vol van smaak, moutig, zachtzoet, kruidig en bloemig. Citrusaroma in de geur en mooie US-hop in de afdronk.

 

Treetop Lover

American Wheat Ale, 4,7%

In Amerikaanse stijl gebrouwen tarwebier dat zijn verfrissende citroenzuurtje niet dankt aan de toevoeging van citrus schillen maar het gebruik van fruitige hopsoorten. Door de subtiele toevoeging van vlierbloesem en koriander is dit een witbier om intens verliefd op te worden.

Smaakprofiel:
Vol van smaak, moutig, zachtzoet, kruidig en bloemig. Citrusaroma in de geur en mooie US-hop in de afdronk.

Treetop Lover

American Wheat Ale, 4,7%

In Amerikaanse stijl gebrouwen tarwebier dat zijn verfrissende citroenzuurtje niet dankt aan de toevoeging van citrus schillen maar het gebruik van fruitige hopsoorten. Door de subtiele toevoeging van vlierbloesem en koriander is dit een witbier om intens verliefd op te worden.

Smaakprofiel:
Zoet, kruidig, peprig, fruitig, sinaasappel en bloedsinaasappel, sterk bruisend.

 

Razor

Brut Farmhouse ale, 7,3%

Sterke (Brut)Farmhouse Ale met fris-zuur aroma. Complexe smaken van citrusfruit zoals bloedsinaasappel met een messcherp randje door de kenmerkende saison aroma’s. Flinke witte schuimkraag en sterk bruisend koolzuur dat doet denken aan een goede brut door nagisting met champagnegist. Geen compromis, een Farmhouse Ale in your face!

Smaakprofiel:
Zoet, kruidig, peprig, fruitig, sinaasappel en bloedsinaasappel, sterk bruisend.

Razor

Brut Farmhouse ale, 7,3%

Sterke (Brut)Farmhouse Ale met fris-zuur aroma. Complexe smaken van citrusfruit zoals bloedsinaasappel met een messcherp randje door de kenmerkende saison aroma’s. Flinke witte schuimkraag en sterk bruisend koolzuur dat doet denken aan een goede brut door nagisting met champagnegist. Geen compromis, een Farmhouse Ale in your face!

Smaakprofiel:
Zoet, kruidig, peprig, fruitig, sinaasappel en bloedsinaasappel, sterk bruisend.

Razor

Brut Farmhouse ale, 7,3%

Sterke (Brut)Farmhouse Ale met fris-zuur aroma. Complexe smaken van citrusfruit zoals bloedsinaasappel met een messcherp randje door de kenmerkende saison aroma’s. Flinke witte schuimkraag en sterk bruisend koolzuur dat doet denken aan een goede brut door nagisting met champagnegist. Geen compromis, een Farmhouse Ale in your face!

Smaakprofiel:
Zoet, kruidig, peprig, fruitig, sinaasappel en bloedsinaasappel, sterk bruisend.

Eldorado

Tripal, 8,5%

Tripal, een zelf ontwikkeld hybride-type van Tripel en American IPA. Gemaakt met traditionele Engelse moutsoorten, Amerikaanse Mosaic & Simcoe hop en twee uitgebalanceerde gist-rassen. De grote hoeveelheden hop zorgen voor een stevige maar fruitige bitterheid die zeker aanwezig is, maar netjes in balans wordt gehouden door het kruidig-zoete en alcoholische karakter van een Belgische tripel.

Smaakprofiel:
Bitter, kruidig, fruitig (druif, perzik, mango) esterig van karakter, aards, dennenhars. Mondklevende bitterheid die zeer in balans is met de zoetigheid en de alcohol.

 

Eldorado

Tripal, 8,5%

Tripal, een zelf ontwikkeld hybride-type van Tripel en American IPA. Gemaakt met traditionele Engelse moutsoorten, Amerikaanse Mosaic & Simcoe hop en twee uitgebalanceerde gist-rassen. De grote hoeveelheden hop zorgen voor een stevige maar fruitige bitterheid die zeker aanwezig is, maar netjes in balans wordt gehouden door het kruidig-zoete en alcoholische karakter van een Belgische tripel.

Smaakprofiel:
Bitter, kruidig, fruitig (druif, perzik, mango) esterig van karakter, aards, dennenhars. Mondklevende bitterheid die zeer in balans is met de zoetigheid en de alcohol.

 

Eldorado

Tripal, 8,5%

Tripal, een zelf ontwikkeld hybride-type van Tripel en American IPA. Gemaakt met traditionele Engelse moutsoorten, Amerikaanse Mosaic & Simcoe hop en twee uitgebalanceerde gist-rassen. De grote hoeveelheden hop zorgen voor een stevige maar fruitige bitterheid die zeker aanwezig is, maar netjes in balans wordt gehouden door het kruidig-zoete en alcoholische karakter van een Belgische tripel.

Smaakprofiel:
Bitter, kruidig, fruitig (druif, perzik, mango) esterig van karakter, aards, dennenhars. Mondklevende bitterheid die zeer in balans is met de zoetigheid en de alcohol.

 

Junkyard Dog

Oatmealstout, 6,2%

Fluweelzachte haverstout met een perfecte balans tussen zoet- en bitterheid. Smaaktonen van chocolade, gebrande mout, koffie en salmiak. Deze oatmealstout heeft alles wat de moderne sterke (imperial) stouts zo mooi maakt, maar dan verwerkt in een doordrinkbaar bier met maar 6,2% alcohol. Man’s best friend!

Smaakprofiel:
Romig mondgevoel, geroosterde donkere smaken. Licht droppig/salmiak, chocolade, koffie, geroosterde mout.

Junkyard Dog

Oatmealstout, 6,2%

Fluweelzachte haverstout met een perfecte balans tussen zoet- en bitterheid. Smaaktonen van chocolade, gebrande mout, koffie en salmiak. Deze oatmealstout heeft alles wat de moderne sterke (imperial) stouts zo mooi maakt, maar dan verwerkt in een doordrinkbaar bier met maar 6,2% alcohol. Man’s best friend!

Smaakprofiel:
Romig mondgevoel, geroosterde donkere smaken. Licht droppig/salmiak, chocolade, koffie, geroosterde mout.

 

Junkyard Dog

Oatmealstout, 6,2%

Fluweelzachte haverstout met een perfecte balans tussen zoet- en bitterheid. Smaaktonen van chocolade, gebrande mout, koffie en salmiak. Deze oatmealstout heeft alles wat de moderne sterke (imperial) stouts zo mooi maakt, maar dan verwerkt in een doordrinkbaar bier met maar 6,2% alcohol. Man’s best friend!

Smaakprofiel:
Romig mondgevoel, geroosterde donkere smaken. Licht droppig/salmiak, chocolade, koffie, geroosterde mout.

 

Bock out!

Raisinbock, 5,8% 

(Beschikbaar oktober t/m februari)

De Bock out! is een bovengistende Raisinbock met de lichte body en het zachte karakter van een traditioneel ondergistend bockbier. Toch zit er veel om te ontdekken in deze ondeugende bock die het beste tot zijn recht komt tussen de 8 en 10 graden. De smaak begint ingetogen en is de eerste seconde vooral hoppig maar al snel melden smaken van karamel en donkere mout zich. Er is een licht gebrande toets te proeven die dit bier afmaakt samen met een subtiel zoetje van rozijnen.

Smaakprofiel:
Hoppig en licht geroosterde mout. Lichtzoet van caramel, donkere kandij en rozijnen. Doordrinkbaar.

Bock out!

Raisinbock, 5,8%

(Beschikbaar oktober t/m februari)

De Bock out! is een bovengistende Raisinbock met de lichte body en het zachte karakter van een traditioneel ondergistend bockbier. Toch zit er veel om te ontdekken in deze ondeugende bock die het beste tot zijn recht komt tussen de 8 en 10 graden. De smaak begint ingetogen en is de eerste seconde vooral hoppig maar al snel melden smaken van karamel en donkere mout zich. Er is een licht gebrande toets te proeven die dit bier afmaakt samen met een subtiel zoetje van rozijnen.

Smaakprofiel:
Hoppig en licht geroosterde mout. Lichtzoet van caramel, donkere kandij en rozijnen. Doordrinkbaar.

 

Bock out!

Raisinbock, 5,8%

(Beschikbaar oktober t/m februari)

De Bock out! is een bovengistende Raisinbock met de lichte body en het zachte karakter van een traditioneel ondergistend bockbier. Toch zit er veel om te ontdekken in deze ondeugende bock die het beste tot zijn recht komt tussen de 8 en 10 graden. De smaak begint ingetogen en is de eerste seconde vooral hoppig maar al snel melden smaken van karamel en donkere mout zich. Er is een licht gebrande toets te proeven die dit bier afmaakt samen met een subtiel zoetje van rozijnen.

Smaakprofiel:
Hoppig en licht geroosterde mout. Lichtzoet van caramel, donkere kandij en rozijnen. Doordrinkbaar.